Предлагаю вам приготовить на ужин вкусную рыбку.
Для этого блюда , очень простого и незамысловатого, подойдёт любая красная рыба. Даже суховатые горбуша и кета получатся достаточно сочными и вкусными.
"Кета в сливочно-сырном соусе"
✳️стеки или филе кеты
✳️1 лимон
✳️Соевый соус
✳️200 мл 15% сливок
✳️50 гр сливочного масла
✳️100 гр твердого сыра
✳️2 зубчика чеснока
Рыбу помыть, просушить бумажными полотенцами.
Лимон тонко порезать кружочками.
На сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить на нее рыбу. Сбрызгнуть рыбу соевым соусом и сверху выложить по кружку лимона.
Жарить рыбу с двух сторон до готовности. Главное - не пересушить. Рыба готовится очень быстро.
Можно так же рыбу запечь в духовке.
Пока жарится рыба займёмся соусом.
Сыр трем на мелкой тёрке.
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем тёртый сыр и давленный чеснок и на медленном огне доводим до растворения сыра. Потом добавляем сливки и 2 ч л соевого соуса. Готовим постоянно помешивая до однородности соуса.
Готовую рыбу выкладываем на тарелку и сверху поливаем соусом.
Вкусная кета в сливочно-сырном соусе готова.
Приятного аппетита 😋
#матьлентяйка
Лучший комментарий
Комментарии
@alena299 да думаю все подойдёт. Соус сочность придает. А горбуша и кета суховаты как раз.
Приготовила по Вашему рецепту горбушу.просто и очень вкусно.спасибо огромное,теперь рецепт в моей книжке
@sparksfly минут 10 15 думаю хватит. Главное не пересушить
Побегу сегодня за рыбой 😀 а не подскажете сколько запекать в духовке?
@olga__ если вы предоставите эти заключния,то не имеют право не принять
@maturym это точно! Адекватный и грамотный, а главное, позитивный!)
@olesiamama, благо Дарю
Вас! Мне тоже очень интересна информация про манту, буду искать Ваши посты! Вы очень адекватный руководитель, деткам и сотрудникам повезло с Вами!
@olesiamama спасибо! Нам сегодня просто сказала мед.работник: мы вас не принимаем!
@olga__ тоже не могу найти. Не имеют право отказать в приеме. Но имею право запросить результаты мед обследования родителей (флюрографию) и заключение (те направить) к фтизиатру в туб диспансер. А после этого при предъявлении документов зачислить ребенка
@olesiamama Олеся, вопрос немного не по теме)) : у Вас когда-то давно был пост о правилах приема/отказа принять ребёнка в сад без Манту (могу ошибаться, давно очень читала), если не сложно, дайте ссылку, пожалуйста.
@nataliazaya32rus ну рыба быстро готовится)))
вот смотрю и думаю: с такой-то работой еще и готовить человек вкусно успевает...мне кажется,если бы я была в таком загрузе на работе,то мои всю жизнь бы пельмени из магазина ели😕😅как так?где взять столько энергии?...и да,за рецепт спасибо☺
Вовремя! Как раз завтра кета разморозиться и часть сделаю так часть малосолку)спасибо
А форель подойдёт , как раз стейки лежат замороженные
@ustina ну да))). Удалось вынурнуть из забот рабочих)))
Зря на ночь прочитала!:)) Теперь есть охота и не просто что-то пожевать, а именно такой рыбки хочется!😋🤤
@irinaanpilogova вкусно. Илюшка аж два куска скушал
Мммм...есть аж захотелось 😭