Кто печёт торты? Поделитесь рецептом вкусного шоколадного торта (именно шоколадный, не кофейный, не какао...)
Хочу дочке на ДР испечь 😺
Комментарии
@ankins, какао беру самое дешёвое в коричневой упаковке рублей 60 стоит. Это одна порция. Я тоже люблю высокие торты. Одну пышку делите на 2, если готовите на 2 порции значит будет 2 пышки-4 части))
@korobkov спасибо большое 🌸
А какое какао берёте?
И это получается одна пышка, её потом делить? Я просто хочу высокий, получается несколько таких пышек надо ☺️
@ankins,
Пышка: 6 яиц взбивать с 1 стаканом сахара 10 минут, не выключая миксер добавить стакан муки и полстакана какао и взбивать ещё 3 минуты, на последней минуте добавить 1 ч. л. Соды и 1/2 ч. л. Ванилина
Залить в заранее подготовленную форму, выпекать 45 мин при 190-200🌡
Крем(это главное в торте)
2 шоколадки 70% горького шоколада(я беру российский) растопить на водяной бане, дать остыть, добавить подготовленную мягкую пачку масла(180г стандарт) и 1 банку сгущеного молока. Взбивать миксером 2,5-3 минуты.
Это теперь любимый торт у всех моих гостей. Вдруг будут вопросы пишите😉
Обожаю шоколадный торт из Осаки, и т.к. друг семьи там работает, узнала рецепт. Хотите напишу?
@korobkov поняла ) спасибо )))