Я недавно запекала в духовке с гречкой. Очень вкусно и очень просто. Обжарила на сухой сковороде 1/2 кролика, потом лук. Всё сложила в большой керамический горшочек, 2 пакетика гречки высыпать, 2 ст л сметаны, перемешать, накрыть крышкой—полтора часа.

@tatyana_samara, сейчас посмотрю, спасибо большое)))

Ооо, на сайте Гастроном есть рецепт Стифадо на сливках из кролика.... ммм вкуснятина