Сыр лососевый)
У меня была хвостовая часть лосося. Варишь бульон из рыбы, солишь, приправы какие любишь по вкусу, потом как рыба сварилась целиком, достаёшь, и отделяешь от костей, и режешь на кусочки. Тем временем картошки 4 штуки разрезаешь на 4 части, кидаешь в бульон. Как сварилась картошка разводишь 1 пачку сливочного плавленого сыра (в отдельной тарелке) Хохланд или любой другой в бульоне. Мешаешь до растворения и потом кидаешь рыбу)))
И 100 гр сливок туда, прокипятила и готово.