Легенда Армении: рецепт хаца с зеленью, сыром сулугуни, томатами и куриным филе

Древняя кухня Закавказья хранит секреты здоровья и долголетия, незыблемые традиции и мудрые легенды. Нарек Авагян, потомственный повар из Армении, уже более 16 лет демонстрирует свое мастерство в ресторане отеля "Арарат Парк Хаятт Москва" и для приготовления блюд использует только свежие сыры, рыбу, мясо, крупы и ароматные горные травы, которые доставляются в ресторан прямо из Еревана дважды в неделю. С читателями HELLO.RU Нарек решил поделиться рецептом традиционного армянского блюда - хаца с зеленью, сулугуни и куриным филе.