Не обязательно 10 минут варить, смотря какой попадется кабачок, если домашние то можно с шкуркой только семечки убрать, порезать полукольцами или как удобно, с шкуркой вариться кабачок дольше. Будете пробовать когда станет мягкий тогда и готов. Первым лучше кабачок, дня три , потом следующий овощ.
Варила, чтоб вилкой мягко протыкивалось))
По паре ложек, доводила до 50 гр, раз в три дня вводила что то новое
В инста есть консульт по прикормк, адекватная @nataly_for_moms там и рецепты и все есть по возрастам