Вот кто то выкладывает всё время вкусняхи на ночь глядя( не будем показывать пальцем, кто именно 🙄,…

Вот кто то выкладывает всё время вкусняхи на ночь глядя( не будем показывать пальцем, кто именно 🙄, да @miledydi ?)а я подумала: я то чем лучше? 😄

Курица в панировке с луком и помидорами под сыром. Я так то иногда тож готовлю😏.

Ингредиенты

Куриная грудка - 3 шт.

Яйцо - 2 шт.

Мука ~ 1/2 ст.

Панировочные сухари ~ 1/2 ст.

Соль, перец - по вкусу

Помидоры Черри - 200 гр

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зуб.

Моцарелла ~ 150 г

Пармезан ~ 100 г

Приготовление:

1. Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы они были более тонкими, и лучше прожарились. Отбить и раскатать скалкой.

2. Взбить яйца приправив их специям по вкусу. (Соль, перец)

3. В одну большую миску насыпать муку, в другую — панировочные сухари.

4. Затем обвалять куриные грудинки для начала в муке, затем в яйце.

5. Потом панировать курицу в сухарях.

6. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки и снять с огня.

7. Измельчаем лук и чеснок. Помидоры черри нарезать пополам.Обжариваем измельченные овощи на оливковом масле.

8. Куриные грудинки поместить на противень, а сверху выкладываем обжаренные овощи. Сверху кладем ломтики моцареллы и посыпать тертым пармезаном.

9. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 гр. примерно на 10-15 минут. Я включаю

У меня были бёдра без кости вместо филе и Моцареллы не было.