просто варю картошка морковь лук, в конце добавляю щавель и укроп с петрушкой, при подаче либо половинку яйца в тарелку кладу, либо это яйцо мелко режу и кидаю

Варю как обычный капустный суп,но вместо капусты шенкую мелко щавель. А в конце добавляю сырое яйцо и интенсивно размешиваю