Рецепты из горбуши🐟🐟🐟

Покупаем 1 рыбину( в среднем это выходит около 500 р +-, я беру ее в семейном магните ).

1. СТЕЙКИ В ДУХОВКЕ

Вырезаю стейки и запекаю в духовке порционно. Если кому интересно ниже в ленте, есть рецепт ⏬

2. УХА

Остатки головной части и хвоста варю около часа. Достать рыбу, бульон оставляем отстояться до прозрачности, затем сливаем его в другую посуду, аккуратно чтоб прозрачность сохранилась .

Мясо рыбы делим на 2 равные части( она очень легко чистится от кожуры и костей в ней Нет, кроме большой) 1 часть убираем, тут она не нужна . Ну далее вврим всем привычную уху, в бульон кидаем 4-5 картошки( нарезанные кубики ) , лук 1 шт( кубиками), морковь на мелкой терке , крупа кому какая нравится . А готовую уху бросаем кусочки 1 части рыбы и свежую зелень .

3. НЕЖНЫЙ САЛАТИК

Я пробовала вариант слоями и перемешанный, на мой взгляд лучше перемешать, т.к это сухая рыба🤔

- Рыбу покрашить.

- Лук маринованный ( 1 шт).

- картофель вареный режем кубиками (2-3шт).

- яйцо вареное режем кубиками (4 шт).

- Сыр (твердых сортов) на мелкой терке.

Заправка майонез🍲

Всем приятного аппетита , главное готовить эти три блюда не в один день )))) то светиться от рыбы начнете😉🤷🏻‍♀️

Все просто, вкусно, и совсем не дорого 👌

#темаеды#обед#ужин#приятногоаппетита