Сегодня у нас сочники😋 Тесто: 200гр. муки 1 яйцо 50гр. сахара 1 щеп. соли 1 ч.л. соды

Сегодня у нас сочники😋

Тесто:

200гр. муки

1 яйцо

50гр. сахара

1 щеп. соли

1 ч.л. соды

Начинка:

200гр. творога

40гр. сахара

30гр. муки

20гр. сметаны

1/2 желтка

Смазка:

1/2 желтка

1 ст.л. теплой воды

Смешать начинку. Затем отдельно смешать ингридиенты на смазку, чтобы не засох желток. Замесить песочное тесто. Раскатать, вырезать круги. На половину круга выложить начинку, прикрыть второй половиной. Сверху смазать и тесто и начинку желтком. Выпекать 25мин. при 200 градусах.

Хорошего дня всем!🍁