Девочки, случайно ни кто соус ткемали не умеет готовить?)

Я умею)

@dochiyar, можно рецептик)))

Недавно готовила впервые, приготовила по первому рецепту из интернета-получилось оооочень вкусно.

@winstony, может ссылка сохранилась?

@nelli34 отварить сливы, остудить. Протереть через сито. Поставить опять варить добавив перец, чеснок, кариандр сушеный , хмели сунели, соль. Если на зиму то без чеснока.

Перед тем как подать на стол, мелко рубленную кинзу, чемнок, и не много воды. Довести до нужной густоты. Это чисто кавказский рецепт. Моей мамы) Мама ещё абхазскую аджику добавляет.

@dochiyar, огромное вам спасибо!

@nelli34, вот я как девушка выше написала так и готовила)но я не на зиму поэтому чеснока много добавила и хмели сунели не пожалела. Самое долгое было через сито перетереть-но зато консистенция хорошая получилась

@nelli34 не за что)