Девочки всем привет,кто как делает и жарит котлеты,сочный мощщщны) делитесь хозяюшки и да на гарнир что предпочитаете
Пс не кидайте помидорами) я знаю как делать хотелось по рецептами ваши)
Я в фарш добавляю лук, картошку и хлеб замоченный в молоке, перекручиваю соль перец яйцо, потом в муке обваляла и пожарила, получаются очень вкусно и сочно. На гарнир у нас всегда пюре и гречка или макарошки. А если сделать подлив и запарить котлеты то вообще нямка получается.
Тоже добавляю хлеб, лук, ещё картошку мелко тру. И в духовку. Туда же в духовку картошку по деревенски - гарнир.