Тоже добавляю хлеб, лук, ещё картошку мелко тру. И в духовку. Туда же в духовку картошку по деревенски - гарнир.

В духовке делаю, всегда классные

Я в фарш добавляю лук, картошку и хлеб замоченный в молоке, перекручиваю соль перец яйцо, потом в муке обваляла и пожарила, получаются очень вкусно и сочно. На гарнир у нас всегда пюре и гречка или макарошки. А если сделать подлив и запарить котлеты то вообще нямка получается.