1-2 степени аденоиды не удаляют, это какой-то неудачный лор вам попался. Сходите к другому. Тем более у вас не прогрессирует.
Надо сдать посевы из носа, горла, посмотреть, что за зараза сидит. Нозанексом или аналогом лечат, курс противовирусных, ещё гомеопатия типо лимфомиозота, тонзолотрена... постоянное промывание носа физ раствором ( даже когда не болеет) + много гулять