Беременное ПП 😁🙈 или как не обожраться на ночь 😂
Беременное ПП 😁🙈 или как не обожраться на ночь 😂
Беременное ПП 😁🙈 или как не обожраться на ночь 😂
О боже!! Уже хочу. Давно мечтаю их испечь, а сейчас увидела ваше фото и поняла- хватит мечтать, вперёд!!! Научите пожалуйста.
➖Ингридиенты:
Тесто:
1.Мука-500 гр.(+/-)
2.Сахар-1 ст.л+ 60 гр.
3.Молоко(тёплое)-300 мл.
4.Дрожжи(быстродействующие)-11 гр.
5. Сливочное масло-80 гр.
6.Яйца- 2 шт.
7.Соль- 1 ч.л.
Для начинки:
1. Корица-15 гр.
2. Какао- 3 ч.л.
3. Сахар- 160 гр.
Творожный крем:
Творожный сыр- 140 гр.
Сахарная пудра- по вкусу.
Молоко- на глаз.
➖ Приготовление:
Для начала сделать опару,в тёплое молоко добавить 1 ст.л сахара, дрожжи, перемешать и убрать в сторону,в тёплое место.
Сливочное масло и оставшийся сахар взбить и по-одному, поочерёдно добавить 2 яйца и хорошо взбить.
Добавить масляную смесь в опару и перемешать.
Добавить соль и постепенно добавлять просеянную муку, хорошо перемешивая после каждой порции муки.
Замесить очень мягкое и эластичное тесто.
Оставить подниматься на 1 час.
Для начинки просто хорошо смешать все ингредиенты.
Поднявшееся тесто,размять руками в прямоугольник, смазать мягким сливочным маслом и посыпать начинкой.
Свернуть тесто в рулет и защипнуть край.
Разрезать рулет на порционные кусочки и положить в форму,оставив небольшое расстояние между ними.
Оставить подниматься на 30 минут.
Выпекать при 180° до румяного цвета.
Для творожного крема смешать миксером творожный сыр, молоко и сахарную пудру.
У готовых булочек придавить верхушку и сразу смазать кремом.
Приятного аппетита 😋
Екатерина·
Мама дочки (2 года)
Пишите адрес 😂я уже одеваюсь 😋