Кто спец по закруткам?)) расскажите как сделать на зиму яблочное пюре без сахара) только подробнее,…

В идеале белый налив брать. Чистите от кожуры и сердцевины, режете, кидаете к кастрюлю с толстым дном. Добавляете водички совсем немного, чтоб только дно прикрыла, это нужно, чтобы нижние яблоки не пристали. Яблоки дают сок. Когда они почти скрылись в соке и стали мягкими, делаете пюре пггружным блендером. После чего разливаете по стерилизованным банкам.

@mamka_bez_filtrov, а где потом их хранить? В холодильнике или не обязательно?

@nastena234 я храню при комнатной температуре. Если банки были стирильны, то год стабильно норма, дольше не хранилось, съедали))

@mamka_bez_filtrov, отлично! Спасибо! Чего только ради ребёнка не сделаешь 😁

@nastena234 да это все лопают с удовольствием)))

Я делала с разных яблок, также чистила, резала, проваривала в мультиварке, блендором измельчала. Но я добавляла немного сахара(буквально 100 или 200гр.) и цедру апельсина. Сахар был не заметен. Вкусно получилось. Стерелизавала банки и в них повидло. В шкаф, или куда там кто убирает заготовки))

@mamka_bez_filtrov, это понятно, просто для себя бы не стала заморачиваться)))

@mamka_bez_filtrov, подскажите пожалуйста, подробнее про банки ) что конкретно с ними делать надо и как закрывать

@nastena234 я их на пару стрилизую (ставлю вверх дном минут на 10-15) потом, когда все банки готовы, так же с крышками делаю. Поскольку заливаю в банки горячее пюре, то просто их закрываю крышками и все. Они сами втягиваются, когда пюре остывает.

@mamka_bez_filtrov, спасибо большое!