Итак! Умное пирожное попробовала)) оно странное, но прикольное, Лизе очень понравилось, по крайней мере. Попробуйте, благо занимает минимум времени и сил.
Смешать желток, баночку детского творожка (либо любой мягкий творог, 100г), столовая ложка с горкой муки ( делала овсяную, привкус ощущается. В следующий раз пшеничную цельнлзерновую попробую, думаю должно быть хорошо), столовую ложку с горкой кукурузного крахмала, сахар по вкусу и 150г молока. Все хорошо смешать. Сахар или сах зам по вкусу ).
Оставшийся белок взбить до стойких пик с щепоткой соли, лопаткой ввести в остальную смесь (она жидкая, однородной прям не станет, ничего). Выпекать 25 - 30 минут, 180 градусов. Дать остыть в духовке с потом в идеале охладить.
@alllorchak яйцо одно на это количество... Сахар.. Тут очень индивидуально. Мы мало сахара стараемся употреблять, но все-таки десерт, вроде как, столовую ложку положила) нам в дочей выше крыши, кому-то, возможно, мало будет
@whiteswan, а я доставала банановый пирог из формы иии... Вся кухня в запечённых бананах, а пирог без них 😭
@whiteswan, ладно, уговорила. 🙈 Но ты не переплюнула @nz999 с ее борщом. 😂
@whoever недавно я достала запеканку из духовки в силиконовой форме.... Ииии уронила. Вся кухня в запеканке. Уверена, что так могу только я 😂
@whoever ой, это вообще не корявость. Я тоже периодически забываю сахар, молоко в суфле - запеканку итд 😂😂😂
@whiteswan, уровень корявости: было несколько случаев, когда сахзам забывала добавить в выпечку. 😂 Как минимум три.
@ustyanceva есть немного 😂😂 но по твоему тоже делаю на самом деле) вкусно, согласна, но суфле, а тут прям разная текстура 😀
@kostereva.oksana, у неё гликемический индекс ещё выше, чем у пшеничной. :)
@whiteswan, честно-честно. 😂
@kostereva.oksana спасибо. Стараюсь рисовую по минимуму использовать тоже) глютена не боюсь, а вот ги у рисовой ещё выше, чем у пшеничной 😃
Вот сырники делаю только с рисовой! Такую хрустящую корочку ни одна другая не даёт 😍
@whiteswan, короче заменила весь рецепт и выдаю за подобный))) хохочешь надо мной из за этого?😂😂😂
Попробуйте рисовую муку, у неё нет никакого привкуса, в сладкую выпечку самое то)))
Я типо такого делаю) только без муки вообще и без молока) иногда с сах замом) вкусно
@whiteswan, тоже отчитаюсь. Хотя с моей корявостью вообще не факт, что что-то получится. 😂
@whiteswan, ага, напиши, если несложно.
Я хочу с кукурузной попробовать сделать. Лишь бы они с крахмалом там конфликтовать не начали. 😁
@whoever слушай, эта штука даже с овсяной получается, поэтому с цз должно быть норм. Кекс в микроволновке сейчас делаю овсяную и цз пополам, получается супер.
Я через пару дней буду пробовать с цз, если хочешь, напишу как нам =)..
@whiteswan, вариант, но я ее не люблю в сладкой выпечке, у неё крупинки чувствуются. Ну и ведёт она себя совсем не так же, как высшего сорта.
@whoever ну цельнозерновая не вариант? Ги ниже, а должно получиться хорошо
@whiteswan, да, выглядит превосходно, только он явно из пшеничной муки 😈
Слушай , моей то торт не понравился , что я утром выложила 😂 сказала крем кислый 🤷🏼♀️😅
@jenya_ksenya плохо смотрела, в коробке у них Haas прям всегда есть.. Ну или закончился, разве что, а новый не достали в тот момент). Спроси в следующий раз, если не найдёшь, там точно есть
@whiteswan, в ленте искала не нашла( где они там лежат? Рядом с картофельным не было 🤷♀️
@jenya_ksenya в любом супермаркете должен быть. Я в ленте беру, всегда есть. В молнии большой и магните гипер тоже. Но, мне кажется, в 5ке видела тоже
@whoever 😂😂 потому что тесто одно, а структура в готовом получается разная. Типа оно умное - само делает "тесто" и "начинку"
@whoever мы его съели 😆 кстати на вид не слишком симпатично было 😃
Оно типа расслаивается немного. Снизу и особенно сверху что-то похожее на тонкий влажный бисквит, а внутри начинка... Между заварным кремом и омлетом на вкус, сложно описать 😏
А чем оно умное? О.о
И где слюновызывающая картинка? 😁