Хозяюшки - у кого есть проверенный рецепт шарлотки ? Чтоб огонь прям . У меня каждый раз лажа…

4 яйца, стакан (можно 1,5) сахара, стакан муки, разрыхлитель, яблоки.

@nailprofi62, спасибо

http://mir-domohozyaiki.ru/yablochnaya-sharlotka-ili-posidelki-za-chashkoj-chaya/ по этому рецепту готовила много раз и все 👍🏼. Главное хорошо взбить яйца с сахаром, в хорошую «пену»

3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Аккуратно вмешать муку. С мукой не взбивать, а только перемешать. Кислые яблоки порезать произвольно (без косточек). Форму смазать маслом, выложить яблоки, залить тестом. Выпекать при 200 гр до готовности (у меня примерно 40 минут)-зависит от духовки. Если яблоки сладкие, то сахара положить 2/3 стакана.

@zelenogradka, спасибо

4 яйца, стакан сахара, стакан муки, яблоки.яйца взбить миксером с сахаром, добавить муку, выложить в смазанную маслом форму и выпекать 30-40 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Я к яблокам еще сливу добавляю 😋

5 яиц

Стакан сахара

Стакан муки

Разрыхлитель

Яблок по вкусу, я кладу около 1,5 кг

сметана — 200 мл;

яблоки кислые или кисло-сладкие — 5 штук;

сахар — 1 стакан;

мука пшеничная (можно общего назначения) — 1 стакан;

яйцо куриное — 1 штука;

сода пищевая — 0,5 чайной ложки (либо 1 ч. л. разрыхлителя).

• корица с пудрой сахарной на донышко посыпать,в середину на яблоки,И сверху в середине запекания.После запекания посыпать сахарной пудрой .

Вы главное Яйца с сахаром взбейте хорошо миксером. До белой пены практически. Потом муку. Я в форту наливаю чуть теста, потом слоем яблоки, потом оставшееся тесто.

Главная фишка бисквита - яйца взбивать до устойчивой пены. Муку вводить в два захода, не размешивать тщательно и усердно, а аккуратненько, немного перемешать. И выпекать прям сразу. Стоять не должен. Яблоки я кладу вниз, иначе у меня оседает все и мокрая тяжелая фигня получается.

Я яблоки кидаю прям в тесто и перемешиваю и получается огонь.

Рецепт по которому готовлю написала уже девушка)) первый комментарий)

4 яйца

Стакан муки

Стакан сахара

Яблоки

Рекомендую сначала взбить белки до устойчивой пены на маленькой скорости миксера

Понемногу потом добавлять сахар и взбивать, потом добавить и взбивать с желтками

Добавить просеянную муку и вымешивать ложкой аккуратно снизу вверх

Форму смазать

Выложить яблоки и тесто

Поставить в разогретую до 180 градусов минут на 30

Рецептов много, выбирайте 😁 и вкусной шарлотки )

@iriska13.04.86, @iuliiafirst, @kiti042, @motsysha, @kiti042, @fireblade, @fireblade, спасибо девчонки