Осень. Простуды. Куриный бульон.

Осень.

Простуды.

Куриный бульон.

Всегда, во все времена, больных лечили бульоном.

У каждого свой рецепт.

Делюсь своим.

В кастрюле варим очищенный лук, две головки, туда добавляем целую луковицу чеснока, нарезаем имбирь, пучок петрушки. Пока всё варится, на сковороде,на сливочном масле обжариваем куринные бедра. В кастрюле убираем все шумовкой оставляем чистый бульон. В бульоне варим лапшу, или другие макароны твердых сортов. Добавляем куриное мясо отделенное от костей. ... Самое главное чтобы бульон был прозрачный не накрывайте кастрюлю крышкой и да мясо должно предворительно чуть чуть обжариться. В готовое блюдо добавить варенные перепелинные яйца.

Приехал старший сын,сопли,кашель, вообщем все прелести студенческой общажной жизни, а тут мелкий везде лазит, ну вообщем бульоном сразу не вылечила, но реально помогает лучше химических пакетиков от гриппа.

Делитесь своими рецептами!!