@nadya2503, я всегда вообще сама в блендере:
Сыр Пармезан – 100 г.
Сок лимонный – 50 мл
Майонез – 2 ст. л.
Масло оливковое – 0,5 ст.
Чеснок – 3 зубчика
Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Сыр натерла и в блендер, ещё раньше добавляла яйцо в «смятку», потом как -то ушла от этого)