Вообще никогда не была любителем пирогов,но этот пирог для меня отвалбашки😍 и Да альтернатива шарлотки
Итак индигриенты:
3 яйца
3 стакана муки
2 стакана сахара
1 упаковка сливочного масла
4 больших яблока или 8 средних
1ч.л соды
Тесто:
Смешать 3 желтка с 1стаканом сахара, добавляем постепенно масло+1ч.л соды,и не переставая помешивать добавить 3 стакана муки, тесто получается песочное и очень вкусное. Из теста скатать 2 шара 1 большой другой маленький и убрать в холодильник.
Начинка:
Яблоки натереть на терке
3 белка взбить с сахаром до стойкой пены.
Приготовление:
Берем форму,и на нее раскатываем большой шар теста,делаем борта, затем выкладываем равномерно яблоки. Далее сверху яблок белки,а потом натераем на терке маленький шар теста!)
И в духовку на 10-15 минут на большой огонь, и доводим до готовности на медленном огне еще 20-25 минут))) 😍😍
Комментарии
@nastyar82 ничего страшного,как говорится первый блин комом)))просто нужно на вашей плите принаровиться)))
У меня пена не получилась и за 10 минут на максимальной температуре пирог сгорел 😢
@sana_rina пока готовите все остальное,столько и держите)))
@krisana очень рада что вам понравился пирог!))наверное у меня яблоки были кислые,и по сахару показалось нормально))
@krisana я вводила комнатной температуры,оно было мягкое,можно растопить!Как удобно)))
О, гуд. А то мои уже кидаются вкуснючей шарлоткой. А масло в каком виде вводить в тесто?
Мама моего мужа так торт делает. Несколько слоев такого пирога и сверху шоколадом все полить. Муж обожает.
@ariana79 🤣🤣🤣ну ты не стесняйся заходи если что!пока пирог еще жив)))боюсь завтра от него останутся,как в песенке, рожки да ножки)))😋
Я тебе готова сама ящики доделать за пирог😍😍😍пока дождёшься нашего умельца с его работы и командировок - быстрее выучусь вжух вжух делать 🤣🤣🤣
@manuela.piter88 я ставила самую максимальную температуру(250гр) и минимальную приблизительно 90гр
А большой и медленный огонь это сколько градусов?
@anastasiia1403, и вкусный 😋 спасибо за рецепт 😉