Очень вкусно и быстро!)
Баклажаны круглые
Мука
Сметана
Чеснок
Соль
Перец
Режем такие баклажанчики ( они не горькие)обваливаем в муке, обжариваем и смазываем сметаной ( сметана, соль, перец, чеснок, укроп)
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5) В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде ) После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля Соус идеальный к ним : сметана, соль , перец, чеснок и зелень 👌🏾 #олюшкаготовит
Это самые сочные манты которые я когда либо делала .. Рецепт; Тесто; 200мл молока 300 воды Ложка сметаны Мука на глаз Соль Яйцо Начинка: Фарш Лук Соль Перец Сметана Вода 100гр Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность )) #рецептикди
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽
