Ну и если у вас яблок больше чем слив😂, а шарлотка уже не лезет, то один из самых удачных рецептов,…
Ну и если у вас яблок больше чем слив😂, а шарлотка уже не лезет, то один из самых удачных рецептов, на мой вкус «цветаевского пирога»
Добавила фото в разрезе. Я больше его люблю на следующий день холодным ☺️
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
У меня шарлотка получается всегда такая жёсткая (((
Ольга Каменщикова Фотограф·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
@minttu попробуйте отдельно взбить белки, потом туда добавить желтки, взбивать дальше, потом сахар до растворения и муку и хорошенько взбить. Стакан муки, стакан сахара, 5-6 яиц и разрыхлитель 1 ч-л
Алина Андреевна·
Мама сына (1 год)
@minttu, 5 яйц
Стакан сахара ,стакан муки
3 яблока
Яйца должны быть комнатной температуры,белки взбить отдельно до устойчивых пиков ,потом добавить желтки и сахар и муку ОБЯЗАТЕЛЬНО просеять )
Ну и яблоки потом
Корж 12 см в высотку
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
@olyamcloud @alina.andreevna.15 я все так же делала, только наверно яиц поменьше
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@minttu, самый простой рецепт. Все время по нему готовлю. 1 стакан сахара, стакан муки. 4 яйца. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, все перемешать(я миксером делаю) яблок как можно больше. Вот прям чтобы еле премешивались с тестом. И ммммм на 180 градусов. У меН около часа получается.
Юлия·
Я тоже люблю этот пирог😊
Ольга Каменщикова Фотограф·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
@yvadimovna а я никогда не замешиваю яблоки в тесто, просто на дно формы кладу яблоки и заливаю тестом, они сами поднимаются со дна и распределяются по шарлотке по мере приготовления
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
@yvadimovna так я тоже так делаю, но потом этим пирогом можно по башке ударить и убить 😂
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@olyamcloud, у всех по разному, у меня почему то если заливать тестом, получаются Яблоки внизу а тесто наверно, мне больше нравится смешивать