@kalyanars, @gpmz., Масло, мука, молоко в соотношении 1 к 1.
растопить 1 столовую ложку слив. масла в сотейнике,
добавить 1 столовую ложку муки, размешать ,
Затем 1 стакан молока и мешать чтобы не было комочков. Довести до кипения добавить специи и выключить.