Нужно смотреть, чтобы не сырный продукт был. Да и на цвет смотреть, если сильно жёлтый, то его красят. Чтобы дырочки были и в центре и по краям, а если край светлее или без дырок, то недозрел
Скажу так: брат работает на заводе, сыр делают. Говорит, что в дешевый добавляют говняшки всякие. А в дорогой уже нормальные ингредиенты. Так что вот производитель один, а качество разное.
@vladidi на рынке продают,но я боюсь у незнакомых брать домашнюю продукцию.
Мне еще по вкусу очень нравится ламбер,но недавно заглянула в состав и опечалилась(нитрат калия он содержит(прямо расстроилась.