В этом году невероятный урожай всего, а особенно яблок🍎 и груш🍐. И в этом мамском году мне пришлось освоить множество новых рецептов заготовок, в том числе, я сварила два вида яблочного повидла😋. Мой первый опыт несколько лет назад был крайне неудачным 😣 и я даже думала больше не связываться с повидлом вообще🤔. В тот раз оно вышло жидкое и очень темное - по рецепту необходимо было добавить воду и варить часов 6. По мне, так ерунда полнейшая получилась.

А вот на этот раз я довольна обоими рецептами👍😀!

1. ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК.
На 1 кг очищенных яблок необходимо взять 0,5 кг сахара. #яблоки засыпать на 2 ч сахаром и перемешать. Они должны пустить сок. Затем поставить на плиту и после закипания проварить 6 - 10 мин. Выключить плиту и взбить яблоки блендером до однородного состояния. Затем снова поставить на плиту и проварить еще раз 6-10 минут.

КРЫШКУ ПРИ ЭТОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАКРЫТЬ! ПОВИДЛО ОЧЕНЬ БРЫЗГАЕТСЯ!!! МОЖНО ОБЖЕЧЬСЯ!

Горячее #повидло разлить по простерилизованным сухим баночкам, закрыть крышками и укутать в тепло до полного остывания.

Второй рецепт нннада😉?