Девочки делитесь кто как делает запасы овощей на зиму ... 🍅🍆🥕🍄🥦

Баклажаны жарю в духовке и в контейнер выкладываю. Вкус не отличается

Морковь тру на терке и по пакетам

Помидоры лучше порционно морозить. Лучше всего резать кубиками или через блендер и по формам для запекания. Удобно. Чем все в одном контейнере. Иначе сложно отколупывать.

Ещё кружками замораживают (на пиццу например) но надо чтобы каждый кружок заморозился а потом ссыпать в пакет)

Перец чищу и друг в друга вставляю (для фаршировки дальнейшей)

Перец ещё режу кубиком и по пакетам

@kcehur спасибо огромное ....🤗

Также как @kcehur многое делаю

Ещё перец, баклажаны, кабачки кусочками на рагу

На тёрке морковь, свеклу на борщ потом

Баклажаны можно ещё слайсами замораживать, потом язычки с ними делать. Только не сильно мелко, иначе тюря после разморозки будет

@lpomykalova46, незачто))) вообще поищите в инете. Там куча идей)) я вот все никак не доберусь не гляну))) самое главное чтобы было место где это все складывать 😂

@momvi не сильно мелко это как примерно? Какая толщина ?

@lpomykalova46, минимум 1 см

И помните, что размораживаем в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, а её много

Ещё можно зелень нарезать, высушить на бумажных полотенцах и в стеклянную или пластиковую бутылку под крышку закрыть

Листья винограда на долму

Цветную капусту или брокколи на папу минут в кипящую воду, остудить и на лист в морозилку, как замёрзнет ссыпать в пакет

@momvi спасибо большое))