Когда уже и куры шарахаются при виде яблок, приходится принимать удар на себя🤪
Делали зефир ...🙄😬😂
@badak_jenya, @rollerprosveta, @teogonia, @marina761, @belka_ok, @stasyazz, @nastyushkao, @ernestinamakalatiya, @prasolova.veronika, @teddy_1, @benny9090, @nicedevil87, @valeria3339, @ivanova...,
😱😱😱 чуть не упала от такого ажиотажа
Рецепт сфотографировала, смотрите скрины
На мой вкус можно больше яблок, чуть меньше сахара и агар-агара
Но для начала по рецепту☝️
@van_seld горячий сироп при взаимодействии с белком вот и термическая обработка
Интересно, что ещё я перестану есть, когда узнаю, что там есть термически не обработанные яйца 🤦🏻♀️
А где столько яблок, что все шарахаются?) хотела бы я в этот яблочный рай🤣
Обожаю их
@reenartalex, опытные кондитеры утверждают что абсолютно не важно какой фирмы используется агар🙄
Главное руки из нужного места, отточенные навыки, опыт.
@reenartalex ураааааа. Спасибо мой спаситель
Я уже не знала что ещё можно приготовить
@reenartalex, я тоже не кондитер, просто увидев 💩 💩 о Котани дала вам противоположное мнение)) он не плох, к нему можно приноровится
@lenn_in_grad, я не претендую на истину, но!
Я не кондитер, соответственно , готовлю по инструкции на упаковке-это раз.
Два-даже увеличивая дозу в 3-4 раза, мармелад на этом агаре не получился от слова вообще, в то время как на другом, он получился изумительным. И дозировка удачного агара была в соответствии с инструкцией.
Каждый делает свой выбор и в агаре в том числе.
К тому же Катани критикуют очень многие, чьему опыту и мастерству я доверяю ...
в конце концов, девочки предупреждены, и это главное! А выберут они Ваш вариант с увеличением дозировки или купят другой агар, это на их усмотрение
@badak_jenya, @rollerprosveta, @teogonia, @marina761, @belka_ok, @stasyazz, @nastyushkao, @ernestinamakalatiya, @prasolova.veronika, @teddy_1, @benny9090, @nicedevil87, @valeria3339, @ivanova...,
😱😱😱 чуть не упала от такого ажиотажа
Рецепт сфотографировала, смотрите скрины
На мой вкус можно больше яблок, чуть меньше сахара и агар-агара
Но для начала по рецепту☝️