Сегодня получился СЫРный день. Решила сделать #сырныйпирог, а за ним в догонку баклажановые рулетики…

Сегодня получился СЫРный день.

Решила сделать #сырныйпирог, а за ним в догонку баклажановые рулетики с брынзой😋

Рецепты👇👇👇

Сырный пирог🧀🧀🧀ооочень простой)

2 яйца, 100 гр.слив масла (растопленного), щепотка соли, 200 гр творога, 150 гр воды, 200-250 гр сыра натертого мелко (любой сорт твердый), мука 300 гр., чайная ложка разрыхлителя. Все перемешиваем, выкладываем в форму. Посыпаем семенами кунжута.

180 гр, 30-35 мин

Баклажановые рулетики 🍆 так же НЕ требуют особых усилий:

Баклажаны нарезаем полосками, подрумяниваем на сковороде.

Начинка - брынза на терке, укроп (любая другая зелень), чеснок, немного крахмала (1 ст ложка, можнл кукурузный или картофельный).

Начинку выкладываем на баклажаны, заварачиваем в рулетики.

На дно формы сметану и немного натертого твердого сыра (любой по вкусу)

Выкладываем рулетики.

Выпекать 15-20 мин при 180 гр.