Девочки, покидайте свои рецепты оладушек😊чтоб были пышные, и не растекались по сковороде)) Заранее…

Тоже почитаю))

Посмотрите в популярных записях там рецепт висит ☺️

500мл тёплого кефира, 1 яйцо, сахар по вкусу, все смешать. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не обретёт нужную густоту (как сметана). Соду добавлять вместе с мукой, 1 ч.л. без горки)

О это легко,сегодня их переела аж!

Берём (я стала на глаз делать)

200 мл молока/кефира( можно мацони/закваску с водой развести ) потом 1 яйцо , 3-4 ст ложки сахара ,ванилин ,сода 1/3 чл гашеная уксусом/можно вместо разрыхлитель,но с содой они пышней будут, немного соли, ст ложку масла подсолнечного и муки постепенно я добавляю ст ложкой, до консистенции густой сметаны(если вдруг переборщили с мукой и получилось очень густо,добавьте немного жидкости(молоко/кефир)

И жарить на подсолнечном масле,на большом огне,чтоб быстрей, следить чтоб не пригорели!

Рецепт как и описала первая девушка )

2 ст. кефира, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, венчиком перемешиваю хорошо, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды. Быстро перемешать и оставить минут на 30. Потом брать ложкой и на сковороду с маслом. Если жарить без масла или после того, как постоит тесто, его перемешать - пышными не будут...

Мой рецепт как и у всех

1 яйцо

Стакан кефира

Соль щепотка

Сахар 1 ложка

Сода

Муку добавляем до консистенции сметаны

Только хитрость

1-мука пудов самоподнимающаяся

2- масло в сковороду не льем ( оладьи даже по фото отличаются с маслом или нет😉)

А просто берем кисть и смазываем. Выпекаем практически на сухой сковороде

А мне без масла вообще понравились,типа панкейки