Татарский национальный 🥧 Балеш😍 надеюсь получится☺ с картошкой и мясом😊

Я сегодня тоже готовила,объедение😋

@barsikkk, здорово☺️ да он очень вкусный😍 вот решила попробовать приготовить☺️сколько по времени готовили? Часа 2?)))

@barsikkk, я только не умею украшать его) у некоторых такие красивые получаются 😍

Обожаю его готовить, самое любимое моё блюдо👍всегда жду, когда супруг попросит его приготовить🙄

@malina.alina, вместе с начинкой времени ушло 1,5ч) я не украшаю,ну или по желанию😊положила 2 вида мяса,птицу и говядину и накрошила для более выраженного вкуса жир барашка😍

@scorpioniha, вааааау у вас такой красиииивыыыый😍😍😍😍😍

@scorpioniha, я тоже жду когда муж попросит,он обожает просто бэлеш,но сама бы я его каждый день готовила🙈в последнее время на выпечку меня тянет,вчера с азартом аж 2 сметанника приготовила😂

@malina.alina стараюсь, с каждым разом все красивее, ещё розочками иногда украшаю

@barsikkk, а как делаете сметанник?) можно рецепт?) тоже хочу 😍😍😍😍

@malina.alina, тесто: 80гр слив.масла растереть с 220гр муки,добавить 70гр сахара,1яйцо и 1/3 ч.л. соли,замесить тесто,обернуть пищ.плёнкой и отправить отдыхать в холодильник на пол часа)

Начинка: сметана 20% 500гр,80гр сахара и 2 яйца,всё перемешать и выложить на тесто,держать 40 мин,может меньше в зависимости от духовки😊

@malina.alina, в начинку ещё можно добавить 7гр ванильного сахара,так даже вкуснее будет,но у меня его не было и я его не добавляла)

@barsikkk, спасибо большое)

@barsikkk а для балиша тесто как делаете? В каких пропорциях?

@sve44ka, я на глаз кладу,пол стакана воды,2ст.л раст.масла,2-3 ст.л майонеза(когда как),пол ч.л соли,муку на глаз и замешиваю тесто😊