@trk.lena.1983, все верно Вам ответили главное натереть чуть присолить и я минут 20 даю постоять потом очень тщательно отжимаю через дуршлаг, потом добавляю яйца, овсяную муку, можно ещё зелень и сыр. И почти на сухой сковороде минут по 1.5-2 с каждой стороны

@trk.lena.1983 там вся хитрость - после того, как натрёшь кабачки, дать им стечь и отжать жидкость хорошо. Знакомая вообще вечером трёт, а утром жарит. Яйца и мука на глаз. Всё.

Ммммм а как вы делаете? разваливаются у меня)

Вкуснота, особенно со сметанкой... ммм...

И я обожаю кабачки во всех их проявлениях 😍😍😍

Вкусняяяяшка