Я тут недавно потерпела фиаско с этим рецептом😅 во первых пересолила, во вторых недодержала (или передержала), они были мягенькими. Короче выкинула🤦🏽♀️
Панировочные сухари смешать с тёртым сыром, можно туда же добавить мелко рубленную зелень.
Кабачки нарезать брусочками
Взбить два яйца, подсолить, поперчить.
Обмакиваем кабачок в муку, потом в яйцо, потом в панировочную смесь.
Выкладываем на противень,
И в духовку на 180 гр на 25-30 минут.
Ещё я делаю соус, всё на глаз: давленный чеснок, ложка горчицы, сметана, петрушка, чуть лимонного сока и мёда, пробить блендером, добавить соль по вкусу