Ммм хоть и лето закончилось - а мороженое та хочется ))) вот и решила сделать сразу 3 разных

Ммм хоть и лето закончилось - а мороженое та хочется ))) вот и решила сделать сразу 3 разных

1-вкус детства

В кастрюльке смешиваем сухое молоко, сахар, ванильный сахар.

Доливаем 250 мл молока, размешиваем и доводим смесь до кипения.

В отдельной посудине смешиваем 50 мл молока с кукурузным крахмалом.

Добавляем в кипящую молочную смесь и варим крем несколько минут до загустения. Полностью охлаждаем.

Сливки взбиваем до мягких пиков. Сливки должны быть тоже холодными!

Венчиком смешиваем обе массы.

Выливаем мороженое в контейнер и ставим в морозильную камеру. Каждых 30 минут мороженое перемешиваем деревянной ложкой или взбиваем блендером, чтобы избежать кристализации. Ингредиенты выложу на фото

2- простое мороженное

Сливки взбивать около 5 минут и чтобы были холодными и добавить потом сгущенку и снова взбить

Можно убирать в холодильник и каждый час перемешивать блендером или венчиком

Сливки 300мл

Сгущённое молоко 1 банка

3- мороженное ПП

Сначала измельчить банан потом к нему добавить авокадо и потом киви . Массу охладить в морозильнике и можно кушать )))

Надеюсь вам понравились рецепты которые я нашла и решила поделиться ))#konoplya666