Сегодня делюсь рецептом запечёных котлет с яйцом и грибами. Ингредиенты: 1 кг фарша 8-10 средних…

Сегодня делюсь рецептом запечёных котлет с яйцом и грибами.

Ингредиенты:

1 кг фарша

8-10 средних шампиньонов

7 яиц (количество в зависимости от полученного количества котлеток)

Соль,специи по вкусу

Сыр 100 г

Режем грибы мелко,обжариваем до готовности. Фарш смешиваем со специями и солью,формируем шарики и делаем в них углубления. Перед тем как положить шарики на противень,смазываем его маслом. Выкладываем в каждую корзинку чайную ложку жареных грибов,затем так же в каждую корзинку выливаем яйцо (лучше брать мелкие яйца,если же яйцо большое,заранее выливаем немного белка,разбив яйцо). Ставим в духовку на 40 мин 180 градусов. Сыром посыпаем за 10 мин до готовности,я больше люблю просто сверху посыпать. Готово✅

#рецептыворонеж