@emilson спасибо😀

@asyak а просто посмотрите в гугле кабачковая икра в духовке,первый рецепт ваш

@emilson если не сложно, отправте фото рецепта в лс.

@asyak у свекрови,а она в интернете😄

@emilson попробовать хочу тоже так сделать

@emilson да, просто. поставил и забылна час 😀. вы в интернете рецепт брали?

@asyak если на зиму закатывать в банки тогда эту икру после блендера еще на огонь поставить до кипения и добавить уксуса ,перемешать:) просто и быстро:)

@asyak немного масла добавила перед духовкой:) забыла написать:)

@emilson у вас без масла ?

Я недавно сделала по другому ,но тоже без обжарки:) в духовке в рукаве нарезала помидоры,перец болгарский,лук,морковь,кабачки и все это посолила и поперчила и до мягкости в духовке томила,по времени и градусам не подскажу,на глаз делала и потом все эти овощи блендером:)

кабачки-1.5 кг.

помидоры, морковь,лук -0.5кг

перец болгарский- 1шт.

соль- 2.ст л.(без горки)

сахар- 2.ст л.(без горки)

растительное масло -100мл.

уксус- 1ст.л

перец по вкусу.

помидоры измельчаем блендером, морковь режем кружками. кладем в кастрюлю и вливаем масло, тушим до мягкрсти моркови. Затем лук и кабачки. готовим до до мягкости овощей. Массу перебиваем блендером добавляем все специи и тушим еще минут 20.