Что такое ужин мужа: жижиг-галнаш и баарш?
Ужин мужа)))) Попробую объяснить ,что это такое))) ВСТУПЛЕНИЕ : Я грузинка , мой муж чеченец, это его национальная еда- ЖИЖИГ ГАЛНАШ и БААРШ ( трибуха фаршированная ливером и рисом) луковый соус , чесночный и отварное мясо ( телятина) 😋
P.S. Жижиг-галнаш из пшеничной муки: готовое мясо режут на куски и готовят клёцки-галушки, замешивают пресное тесто и раскатывают его в круглый пласт, после чего нарезают на длинные полоски, затем поперёк на ромбики. После надавливания тремя пальцами руки раскатывают в виде ракушек, также придают форму плоских квадратиков или любую другую форму галушкам. К ним подают мясной бульон в стаканах. Блюдо подается на стол в горячем виде, с мясом, и чесноком в пиале.
Александра ·
В ожидании первенца
Ну кто ж выкладывает такие аппетитные фотки да в такое позднее время🤤 аж кушать захотелось😁
Mariam·
А я всегда думала зачем тесто кусочками продают)))
Zu·
Чеченец и грузинка, удивительно 😄👍🏻
Алёна Маснева·
В ожидании первенца
Ничего себе, так интересно!
Мальвина·
В ожидании первенца
Требуха😋
Анна·
Мама дочки (2 года)
Мммм))))Как всё аппетитненько))))))
Janou ·
В ожидании первенца
gaumarjos
Я тоже грузинка муж русский, но похож на мусульманина😂у вас золотые руки. Все очень аппетитно)
Olga<3·
В ожидании первенца
Захотела котлету по киевски😂
Наталья Лавриненко ·
Мама сына (11 лет), беременна (37 нед.)
Мммм! Обожаю жижиг-галнаш. Расскажите про соус подробнее. Я в бульоне отвариваю картофель , разминаю в пиалке , туда же бульон и много много чеснока , это правильно?
Мария·
В ожидании первенца
Я бы сейчас это все съела, хотя никогда не пробовала такие блюда, но всегда так аппетитно все выглядит 😋😋😋😍
Диана ·
В ожидании первенца
@incendium почему? 🤣🤣🤣
Диана ·
В ожидании первенца
@m_i_f_a я обжариваю лук ,полукольцами но очень тоненько ( мне подруга чеченка как то сказала,что лук должен цеплятся за галушки ))) потом постепенно добавляю туда мясной бульон , по желанию мужа могу и картофель добавить толченый ( но последнее время он любит чисто луковый соус) и самое главное я добавляю сушеный чабрец в конце ( вкус получается превосходный) чеснок с бульоном подаю отдельно , кто хочет уже сам себе добавляет, как правило все ))))
Диана ·
В ожидании первенца
@ms_smirmariya спасибо)))
Диана ·
В ожидании первенца
@avd_ioa спасибо большое 🌷🌷🌷
Zu·
Чеченцы своеобразный народ и жениться на представительницах других народов это Подвиг) дома не принимают такие браки
Zu·
@avd_ioa, а что значит похож на мусульманина?)
Janou ·
В ожидании первенца
@incendium, внешне и поведением
Zu·
@avd_ioa, внешне) кавказцы все одинаковые, как вы их делите на мусульман и не мусульман интересно)
Janou ·
В ожидании первенца
@incendium, в моем окружении восномном одни кавказцы с раннего детства. У меня три Ст брата и друзья среди них не только Грузины) так что отличить православного от мусульманина мне не составит труда)вот только мне не понятно, почему вас задел мой комментарий.?)
Наталья Лавриненко ·
Мама сына (11 лет), беременна (37 нед.)
@domikgeorgia, спасибо вам, попробую теперь сделать 🤤
Zu·
@avd_ioa, так и не ответили) интересно просто, при чем тут задел)
Janou ·
В ожидании первенца
@incendium, я вам ответила) читайте ещё раз😊
Zu·
Я не спрашивала, можете ли вы их различить) ну да ладно🌺@avd_ioa,
Janou ·
В ожидании первенца
@incendium, если вам так интересно, Гугл в помощь. Там все подробно расписано. И про веру и про внешность. Если вам действительно интересно было бы, вы бы не ждали ответа, а нашли информацию в другом месте. Значит не так уж и интересно. Простите за тавтологию) удачи 🌹
Janou ·
В ожидании первенца
@domikgeorgia, простите за флуд не по теме у вас в посту 🙏🏽
Zu·
@avd_ioa, 🤦🏻♀️ мне интересен был ваш взгляд) гуглом я как и Все дружу вполне😂 Не обижайтесь что ли)
Диана ·
В ожидании первенца
@incendium видимо наш случай это исключение, меня очень хорошо все приняли и с мамой его прекрасные отношения. 🤗🤗🤗
Диана ·
В ожидании первенца
@avd_ioa все нормально
Janou ·
В ожидании первенца
@incendium, не обижаюсь, я ни когда не задумывалась. Просто смотришь на человека и знаешь какой он национальности) вот и все
Ната·
Мама дочки (1 год)
@domikgeorgia, а вы сменили веру?простите за вопрос🌹
L S·
Вы прелесть 💐
Диана ·
В ожидании первенца
@linda.angeloeva спасибо 😘😘😘
Диана ·
В ожидании первенца
@manon17 нет, но если на то будет воля Всевышнего, то сменю, я знала на что иду и с кем связываю свою жизнь. 🌷🌷🌷
Ната·
Мама дочки (1 год)
@domikgeorgia, а на что вы шли?Вам говорили что вы должны будете это сделать?
Анастасия ·
@manon17, тут больше идёт вопрос не о смене веры а о принятии, верующий человек веру менять не будет , значит девушка просто христианка по факту рождения была не более, чеченца как народ очень подвержены общественному мнению, и рано или поздно ислам ей придётся принять ибо общество не примет.
Ната··
Мама дочки (1 год)
Девушка грузинка и у грузин религия очень важна как и у чеченцев.Нельзя просто взять и сменить ее,кто бы не просил.Мое мнение такого.если тебя полюбили,позвали замуж и захотели семью,то просить и требовать этого разумный человек не будет и науськивать тем более.
Диана ··
В ожидании первенца
А я как то общество не слушаю, и веру я не меняла, и приняли меня дай Бог каждой так )
Диана ··
В ожидании первенца
👌
Анастасия ·
@domikgeorgia, значит вам повезло и вы исключение из правил