Девочки приготовила сегодня своей малышке Мясное суфле. Мне очень понравилось.

Может пригодится кому рецепт :

Курица или индейка – 100 гр;

Рис – 1 ст. ложка;

Куриное яйцо – 1 шт.;

Молоко – 2 ст. ложки;

Сливочное масло – 20 гр..

Курицу или индейку отварить до готовности, порезать и пропустить через блендер. Из риса и молока сварить мягкую рисовую кашу, которую добавить к получившемуся мясному пюре. Ингредиенты перемешать и взбить в блендере. Масло растопить на сковороде и добавить в массу, положить желток и перемешать. Белок взбить отдельно, влить в пюре и перемешать. Смесь разложить по формочкам и готовить на водяной бане или на пару 20-25 минут.

Я готовила в мультиварке ,функция на пару.