Пишу) для бисквита: 6 яиц взбить не отделяя, добавить 150 г сахара, взбить до густоты минут 15, так чтоб при перемешивании оставался рельеф, добавить 150 г муки, перемешать ложкой, форму намазать маслом, влить тесто и в духовку на 20 минут при 180 градусах. По готовности проверить зубочисткой, дать остыть, разрезать холодный(чтоб не крошился) пополам.
Для прослойки: творог 400 граммов, сахар по вкусу, сливки для кофе 20% пол маленькой пачки, ванильный сахар и 1 плавленый сырок (я взяла сливочный комо), все взбить в блендере, добавить размоченный граммах в 30-40 воды пачку желатина, снова взбить. Влить получившуюся массу в форму, поставить в холодильник. Я на форму стелила пищевую пленку, проще было доставать.
Для верха: две пачки желе, растворить в 200 -250 граммах воды, в форму выложить ягоды, залить половиной желе, в холодильник, через минут 15 вытащить и долить остальное желе. По готовности собрать все в кучу)) перед этим пропитать коржи водой с сахарной пудрой и лимонным соком! И вуаля) очень быстро и просто)
Ничего себе тортик! Ну и какая вы дурочка после этого? П.с.я о последнем разговоре в посте"