Цвет настроенья синий)) Девочки, поделитесь проверенным рецептом приготовления синеньких😁…

Рулетики с сыром,чесноком и грецким орехом

@grafovaa а сами баклажаны, просто обжарить?

Запекаете или отвариваете баклажаны. Под прессом остужаем. С помидор снимаем шкурку.

Режем мелко, баклажаны без кожи, помидоры, репчатый лук, зелень. Добавляем масло, перец, соль, немного лимонного сока.

Порезать кольцами,смазать каждый кусок оливковым маслом(ну или привычным для вас),посолить,оставить нам минут 15,сверху я кладу аджику(когда домашнюю,когда покупную),на аджику кусочки сыра,и в заранее разогретую духовку!Очень люблю как закуску!Так же можно сделать рулеты по грузински(в интернете много рецептов),быстро и вкусно!:)

Вот сейчас готовлю рагу: говядина, картошка, морковь, лук, баклажан и тушить. Соль, перец, чеснок нарезать, в конце добавить зелень. Оооочень любим

Второй любимый рецепт это столбики из помидоров и баклажанов. Баклажаны нарезать кольцами не толстыми, обжарить с каждой стороны, нарезать помидоры. Соус:сметана/майонез, укроп, чеснок. Собираем столбики чередуя ингредиенты. Сверху посыпать тёртым сыром и в духовку

@ksuty спасибо) надо попробовать👅