Как приготовить вяленые помидоры? Суперрецепт от мамы Леры

Question

Дорохие девы-хозяюшки-любительницы пожрать🤣, поднимаю пост с проверенным суперрецептом вяленых 
помидоров🍅🍅🍅🤤. Это просто оргазмическая закуска😍, подавать можно хоть с чем: омлет, сыры, курица, орехи, гренки итд. Остановиться невозможно и нереально. Мои родственники уже заказали себе в подарки на нг эти чудесные баночки, потому что обалдели от вкусноты в прошлый праздник😂. 
Очень рекомендую, тем более, сейчас, когда ценник на Черри доступный🤑.
Идите вот сюда👇
#мамаЛерапропомидоры

Пс: сливы вялятся по этому рецепту точно так же👍😋

Сеня · Accepted Answer

Как раз на прошлой неделе на пробу сделала😋 теперь жду свои 10кг черри с оптовки, и приступлю к процессу. Кстати у нас закупочная цена на оптовке за них, 90 р, а в продаже вообще по 135😑. Но вкусные заразы, лучше сейчас по 90 купить, чем зимой по 480🤣🤣🤣🤣

Ирина · Answer

Помогите пожалуйста,особо одарённой,открыть рецепт😩😍жму на хештег и не открывает нифига

Ирина · Answer

@lerok, спасибо большое ❤️

Эльвира · Answer

Сколько времени надо их в банке выдерживать после всех манипуляций?)) и слишком соленые получаются?)

lerok · Answer

@elvira_22, нагреть до 50 гр, постепенно повысить до 100

Эльвира · Answer

@lerok, блин, надо подождать что бы она остыла тогда после помидор?😅

lerok · Answer

@elvira_22, ну немного да

lerok · Answer

@prokitoki, ржу🤣🤣🤣

Татьяна · Answer

Боже, читала рецепт, дети подрались🙈 пока успокаивала, сын уже вам смайлы шлет😁😁😁 понимает, че уж😁 теперь точно готовить придется😁😁🤭

lerok · Answer

@pono4ka2808, сухую, ага. Ну баночка с 1 противня выходит примерно 300-400-500 г. Вот на этот объём. Но я в маленькие баночки столько же капаю.

Ольга · Answer

Подскажите, пожалуйста, а какую траву класть?)

lerok · Answer

@vesna12, прованские травы, травы Италии, базилик, розмарин- всё, что любите

Ольга · Answer

@lerok спасибо 🔥

Ирина · Answer

@lerok, Лера,а травку потом в баночки сухую надо класть?и уксус -это на какую баночку столько?)

Лилия · Answer

@ariana79 о, спасибо большое!!! И автору респект 👍

Irina · Answer

@angelok80, вот лови рецепт) я проверяла - 🔥👌

Татьяна · Answer

Я пока на работе.  Они прям почти сухие...

lerok · Answer

@tanysha2211, покажи фотку

Татьяна · Answer

Спасибо 😘😘😘 а то 3 противня ведь 😌

lerok · Answer

@tanysha2211, в масле расправятся

Татьяна · Answer

Лера,  а если сильно подсохли- не спасти их? За 8 часов высохли

lerok · Answer

@medvedeva92, с приоткрытой дверцей тогда

mortish · Answer

@lerok, неа

lerok · Answer

@kitty15, ага

lerok · Answer

@medvedeva92, есть конвекция?

mortish · Answer

В обычной духовке ,которая и плита и духовка  можно такое сделать ? Ск градусов тогда ставить ? И всю ночь следить ?

Любовь · Answer

Очень хочу этот деликатес

Любовь · Answer

Конвекция это тоже самое что вентилятор?

Юлия · Answer

@lerok, 😩 не открывается

lerok · Answer

@missjazz, странно, работает хэштэг

Юлия · Answer

У меня не открылся рецепт, пишет что ничего не найдено 😭

Ольга · Answer

@lerok 😍😘🤗✌️

lerok · Answer

@olenka0805, так давай уже, а то подорожают помидоры

Ольга · Answer

@lerok ну здорово! Надо тоже пожечь электричество😂🍅😋

lerok · Answer

@olenka0805, ну нет, ты че. С 1 кг 1 баночка примерно 400 г

Ольга · Answer

@lerok офигеть... Мне сказали, что с 5 кг. получатся  600 гр. всего😂 вот я что-то призадумалась🤔😆

lerok · Answer

@olenka0805, ну даёшь, я 6 ночей фигачу🤣

Ольга · Answer

Блин, у меня руки, так и не дошли ещё😅😋😋😋😍👌🍅

svet-k · Answer

Девочки-москвички, на фудсити помидоры-сливки были пару недель назад по 20 руб/кг. Я делаю такие же помидоры лет 5, но я правда на 100гр на конвекции ставлю на ночь, наверное все духовки разные. На сушилке пробовала, вообще не понравился резвльтат. Ну и вкуснее конечно в оливковым 😍

Удалён · Answer

@lerok, ясненько)) попробую сделать так)) спасибо

lerok · Answer

@mam_anya26, без конвекции можно, с приоткрытой дверцей. Но температура должна быть маленькая, иначе не завялятся, а просто засохнут

Удалён · Answer

@lerok, ну режим конвекции у меня отсутствует))) я имею ввиду от и до в духовке сделать же можно?) там у меня сразу со 140 минимум градус идёт

lerok · Answer

@mam_anya26, это и есть рецепт для духовки 😆

Удалён · Answer

@lerok, о нашла)))  а просто в духовке не получится сделать?

lerok · Answer

@mam_anya26, нажмите на хэштэг, там второй пост с рецептом

Удалён · Answer

у меня рецепт не открывается ( скиньте пожалуйста 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Анастасия · Answer

@lerok ну тут есть вариант, что до зимы долежат, потом кину в масло и на праздники, а так сделаешь и все сразу улетит 😥

lerok · Answer

@tanysha2211, да, на фото , наверно, он и есть

Татьяна · Answer

Да, у них почти нет семечек и они очень плотные

lerok · Answer

@tanysha2211, ну они ж маленькие, вроде? Как Черри, только продолговатые?

Татьяна · Answer

Вкуснота какая 😍😍😍 а небольшие томаты сливка не подойдут?

lerok · Answer

@olyb, канеш!!! В салаты, в святую свёклу👍😆

Ольга · Answer

Лер, а масло после съеденных помидоров используешь как-нить?

Marina · Answer

@mary.v сухие яблоки в компот, а груши мне нравятся к чаю  вместо сладостей.

Мария · Answer

@kroshkami, компот из яблок и груш делаете?

Marina · Answer

@mary.v ну, яблоками никого не удивить. А вот груши, это мое открытие! Очень вкусные сухофрукты получаются

lerok · Answer

@seniya, 😋😋😋

Мария · Answer

@lessi_betsy, @kroshkami, девочки,а что ещё вкусного в сушилке сушите?

lerok · Answer

@sonia87, 🤤🤤🤤

lerok · Answer

@katerina_01, варгань💪😂

lerok · Answer

@agaven, я с подсолнечным делаю 👍

Ольга · Answer

Мои готовы, объедение!!!

Катерина Романова · Answer

Ваши посты пробуждают во мне хозяйку 👍🏻🤗🤪🤪🤪🙌🏻

Юлия · Answer

@lerok вот именно, что придавливает, в промышленных масштабах. А в инете во всех рецептах, ска, оно🙈🙈 я как раз хотела вечером твой рецепт искать, захожу и он😂😂😂 это судьба. А подсолнечного у меня в шкафу запасы хорошие))))

lerok · Answer

@lina.vdk, оооочень вкусно 🤤🤤🤤

lerok · Answer

@agaven, любое, какое нра. Можно даже оливковое, если жаба не давит

lerok · Answer

@afina16, не пробовала, мне кажется, это дольше, не?

Удалён · Answer

Я нихера не хозяюшка, но закусон выглядит бодро, надо делать 😍🍸

Юлия · Answer

А масло брать какое? Чет я слепая, не вижу 🧐

Анастасия · Answer

Лер, а ты не пробовала морозить вяленые, а потом зимой доставать и в масле настаивать, слышала, что некоторые так делают?

Елена · Answer

@kroshkami, если не делать чипсы, сушить поменьше чуть и маслом залить - закуской под винишко обеспечена :)

Елена · Answer

Я навялила тоже :) отвал башка!

Вероника · Answer

@lerok ааа ниже чуток, спасибо

lerok · Answer

@weronikako, работает, тыкайте, там 2 поста

Вероника · Answer

@lerok и у меня не работает ссылка

lerok · Answer

@rizhaylisa, в предыдущем посте этого тега, где рецепт, есть фотка: края половинок как бы заворачиваются внутрь, но серединка сочная

lerok · Answer

@newt, 😆

Анна · Answer

Даешь тэг #мамаЛерапосамыепомидоры! 😀🤭

Эмилия · Answer

@sonia87 а про цукаты можно подробнее?)

Татьяна · Answer

@lessi_betsy, в сушилке 6-8 часов. Я на ночь ставлю, утром всех провожаю и в банки. 6 часов идеально, они не пересыхают.

Рыжая Лиса · Answer

Тоже в этом году сушила но блин не могу понять до какого надо их сушить если прям сильно одна шкура остается, как их проверить что готовы????

Marina · Answer

@lessi_betsy мне кажется долго  почти сутки. Я резала колечками, раскладывала на ярусы, и каждые 4 часа меняла ярусы местами (ночь не считается). Потом раскладывала в пакетики

Matreshka · Answer

@kroshkami, а в сушилке сколько держали? Потом так же, в банку? У меня духовка не фурычит, только сушилка есть 😫

lerok · Answer

@nastyachu, 🤣

Анастасия · Answer

Сегодня первый раз делала, помидорки крупнее, свои. С гренкой с чесноком вкусно очень 😊 Соседка пришла на кофе и тоже оценила)) сегодня ее духовка будет ночь пахать 😂

lerok · Answer

@arven, я вчера покупала за 69 рэ/кг

Ирина · Answer

Доступный ценник это скок?🙈
Выглядит очешуительно, пойду завтра приценюсь😬

lerok · Answer

@elfys, 🤣

Sevda · Answer

Только икру доела, а тут мои любимые вяленные помидорки🤤

lerok · Answer

@viks-14.02.88, так я и так на зиму делаю

Vikki · Answer

Их еще можно в банку с маслом и чесночком сложить на зиму.В прошлом году делала. Этот процесс очень долгий,но оно того стоит👌серединки я убирала чайной ложкой.

lerok · Answer

@kroshkami, да уж, они махом уходят 😋😆

lerok · Answer

@solnatka, они в любом виде чудесны

lerok · Answer

@dasharoma28, доставать из масла

Marina · Answer

В прошлом году вялила в духовке, а потом в банки их, да с маслом оливковым заморским. А в этом разжилась на сушилку, и  по рецепту @ermachok насушила чипсов. Сначала на меня обрушилась волна холивара (добро да электричество переводишь!), а потом за уши не оттащить, всё подъели до зимы 😆

Natali · Answer

А потом их так есть или в блюда добавлять?

Ольга · Answer

@vasilica я свои вялила. Отлично получилось. :)

lerok · Answer

@natalap, на здоровье🤗

lerok · Answer

@aangeli85, горячее. В горячую банку.

Наталья · Answer

@lerok спасибо! Пирог на кефире и сырники по Вашим рецептам делаю уже несколько раз, теперь надо и черьки)) освоить

Angelina · Answer

А масло должно остыть? Таким заливать помидоры?

lerok · Answer

@natalap, 1-2 стакана, смотря как помидоры его возьмут

Наталья · Answer

@lerok а сколько масла кипятить? Сколько его на банку уходит?

Ольга · Answer

Можно ещё цукаты из тыквы, тоже на ура дети съедают! Вкусно и полезно!

Ольга · Answer

@lerok кстати спасибо за идею новогоднего подарка! Каждый год голову ломаю, а тут осенью навялить, в баночки и упаковать! Оригинально и вкусно!

Как приготовить вяленые помидоры? Суперрецепт от мамы Леры

Лучший комментарий

Комментарии