Девочки! Я безрукая мамашка) Пришлите,пожалуйста, проверенный,вкусный рецепт шарлотки!!!) Спасибо…

У @yaremenko предпоследний пост)

Я делаю так

1 стакан, муки, 1 стакан сахара, маргарин для выпечки, разрыхлитель , 2 яйца(3если маленькие) пышная и вкусная

Очень простой :6 яиц, щепотка соли , 0,5 ч ложки соды , стакан сахара ,стакан муки . Яйца взбиваете в хорошую пену, потом добавить сахар и ещё раз хорошенько взбить , дальше соль и соду, и муку ,ещё раз взбить. Воздушность шарлотки будет зависеть от взбивания , чем дольше ,тем лучше. Дальше на дно формы яблоки ,и заливаете тестом , в духовки до готовности и часто не открывать , что б не опала. Как зарумянится верх, проверить зубочисткой. Время и температуру не пишу, у всех разные духовки

@lika_nika, так это не совсем шарлотка) но мне нравится больше шарлотки)

Я делаю как @lansiay81 только 4 яица и без соли. Проще простого)

@marinka_25, а чистите яблоки от кожуры?

@marinka_25 у меня просто мои мужчины оооочень ее любят ,4 яйца им не о чем )))) на один кусь ,так сказать

@mashann не чищу от кожуры

@mashann нет, только от семечек

@lika_nika, мой сын будет великим кулинаром

Девочки, всё просто, делаю ее сколько себя помню, все гости всегда рецепт спрашивают. Можно любые ягоды и фрукты вместо яблок при желании.

4 яйца,

стакан муки,

стакан песка сахарного,

1ч.л. разрыхлителя.

Пышная и оч вкусная.

Если мало, просто делаете 2 нормы)))

@lansiay81, рецепт-огонь!

@mashann это прекрасно 😅

@ulianeneva, яблоки класть на дно?

Яйца до пены взбивать?

Взбиваем яйца с сахаром, минуты 3-5, можно щепотку соли, затем муку и разрыхлитель, лучше просеять и на небольшой скорости перемешать.

Яблоки как вам нравится. Раньше я просто с тестом их перемешивала, в форму и в духовку до румяной корочки, духовку лучше не открывать.

Сейчас я дно формы чуть посыпаю сахаром, выкладываю красивишно))) яблоки, заливаю тесто и сверху тоже яблоки и чуть сахаром присыпаю, получается оч вкусная корочка.

Выпекают при 180, минут 25-30, смотрите по корочке и сухой палочке)

@ulianeneva, вот это подробно...жаль я уже поставила,без сахарной корочки(

@ulianeneva, @lansiay81, @marinka_25, девочки! Тесто офигенное получилось! Спасибо!!!