Варвара Шалыгина
varvarashalygina
Варвара Шалыгина·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Мамульки, я так хочу рулетиков из баклажана🤤а ни разу не готовила, подскажите рецептик?

05.09.2018
2

Комментарии

dreaming
Аня·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

Вдоль режу баклажаны, немного держу в соли, обжариваю. Начинки:

1. Сыр, майонез, чеснок, помидорка

2. Сыр, майонез, чеснок, корейская морковка.

05.09.2018 Нравится Ответить
zzzima
Александра·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

@varvarashalygina @mam76 ой, девы, ну прям развеселили подмигивающими баклажанами 😂

05.09.2018 Нравится Ответить
varvarashalygina
Варвара Шалыгина·Мама двоих (4 года, 7 лет)

@stardust, спасибо🙂

05.09.2018 Нравится Ответить
varvarashalygina
Варвара Шалыгина·Мама двоих (4 года, 7 лет)

@mam76, спасибо)))) а чего надо выпить, что б баклажаны подмигивали?))))

05.09.2018 Нравится Ответить
stardust
·Мама сына (8 лет)

Есть 2 проверенных начинки. Сыр с чесноком и зеленью (укроп использую, побольше, можно и петрушку добавить), заправить майонезом. Или обжарить репчатый лук и морковь, закрутить рулетики.

Баклажаны вдоль режу, мм по 7, не меньше, а то тонкие после обжарки совсем. можно запечь в духовке.

05.09.2018 Нравится Ответить
mam76

Чистите баклажаны от кожуры, нарезаете на тонкие пластины (мм 5-7) замочить на минут 30 в соленой воде(чтобы не горчили) , отжать и промокнуть полотенцем. Обжарить с двух сторон . Соус-майонез/сметана 20-25%, чеснок, зелень. Как подмигнут баклажаны, обмазать их соусом и завернуть в рулетики. Вот и все)))

05.09.2018 Нравится Ответить