Ну что попытка √2 приготовление сгущенки удалась)))получилось вкусно))

А рецептом поделитесь?)

И мне рецепт )))

@mishkaguma @nova_na_ конечно

250мл молока

200гр сахара отмеряла но сделала с него сахарную пудру

20гр слив.масло

Масло предварительно расстопила молоко подогрела и начала смешивать пудру и масло влила и перемешиваю на не большом огне довела до кипения сделала огонь побольше и постоянно помешивая варила 15м можно 10 смотря как будет увариваться у меня быстро где то за 12м готово,

Кастрюлю обязательно с высокими бортами т.к будет сильно пена подниматься.как только выключили кострюлю в холодную воду мин на 5 потом можно переливать)))

@tanushka31 а можно сразу взять пудру?)

@nova_na_ да где то 200-250гр

@tanushka31 спасибо, буду пробовать )