Мамс, дайте рецепт самых нежных тефтелек или фрикаделек для ребенка. Чтоб прям нежность и во рту таяли.

Потереть туда кабачек, плюс питу (хлеб) немного в воде ( молоке замочить). И на пару готовить. Это скорее котлетки, но очень нежные

Куриный фарш, мешаем с тертым кобачком, томатной пастой или тёртым помидором без кожи, ложечка сметанки и ложечка муки цельнозерновой пшеничной. По вкусу соли, если даёте. Это бомба, во рту таят, готовятся минут 20 в духовке. Сама ем🔥

Я б сама такие ела, чтоб во рту таяли 😁😁😁

@koryshevanv если бы кто еще готовил другой)

@krokozyab именно 👍🤣

Главное - фарш самой смолоть из грудки куриной)) а так выше пишут отличные «разнежнители» - кабачок и хлеб

Делаете фарш из куриной грудки с луком и морковкой. Посолите по вкусу.

В сковороду наливаете чуть растительного масла, много морковки, тертой на крупной терке, притушите чуток. Добавьте томатный сок или сметану, разведённую в воде, в образовавшийся бульон положите тефтели из куриного фарша (бульон должен почти полностью прикрывать тефтели). Закройте крышкой и тушите на среднем огне 30-40 минут.

Тефтели получают очень нежными и сочными.

я кабачок добавляла..очень срчные и мягенькие

@mishiha а какая пропорция примерно?

@krokozyab га глаз

Кобачок на мелкой тёрке! И без хлеба они сочные, нежные, класс)