Тыквенные кексы.
Из цикла #жиранипюрех и #рецептыдлярукожопов.
2 стакана муки (у меня стакан от вискаря, на 250мл)
2 яйца
3 банки тыквенных пюрех по 100г
1/4-1/2 стакана сахара, сколько готовы отложить на боках
100г сливочного масла (погреть в микроволновке или заранее достать)
1/2 столовой ложки соды без горки (чайные были грязные, не знаю сколько в чайных)
Щепотка корицы, хорошая такая, добрая. С чайную ложку примерно
Щепотка мускатного ореха, бедненькая, как мяса в столовской котлете, с треть чайной ложки.
Я рукожоп и ленивец, поэтому смешиваю все сразу в миске блендером. Ничо, духовка все стерпит.
180 градусов 25 минут и можно пить чай!
С кремами у меня туго, так что кексики, а не хипстерские капкейки 😁