Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама сына (3 года)

Девочки! Пирог получился 👌🏻👍🏻 У меня сейчас со вкусом не совсем все ок, из-за насморка я чую наполовину, но муж…

1 из 2

Девочки! Пирог получился 👌🏻👍🏻

У меня сейчас со вкусом не совсем все ок, из-за насморка я чую наполовину, но муж оценил!!!

Было взято:

300 гр муки

200 гр кефира+200гр ряженки (погрела в микроволновке, чтобы тепленькое стало)

Дрожжи сухие 7 гр

Ложка чайная соли

Ложка чайная сахара

Замешала это все , вылила потом 4 ст. Ложки растит. Масла и поставила на водяную баню на 40 минут.

Тесто поднялось🤩😍 мне было жутко приятно!!! ☺️😂

Заблаговременно (за день) я сделала сыр из замороженного кефира. (Взяла упаковку кефира, вылила в пакет, заморозила, потом в марлю замороженный и размораживала, стекла сыворотка и остался сыр нежнейший.)

Но его мне было мало! Поэтому я магазине я купила сливочный сыр (типа Филадельфии, кто-то может и творожный взять или осетинский, что больше нравится)

Растерла эти сыры вместе с 1 отваренной картофелиной, подсолила чуток и поперчила.

На зелень мне не хватило сил (до пирога я ещё плов замутила, накатала фрикаделек в суп и нафаршировала 13 перцев😅😅😅- осень, я тебя люблю!❤️, а так ещё бы укропчика порезать в пирог 👌🏻

Тесто достала на фольгу, посыпанную мукой, помяла, в муке обваляла, раскатала, выложила сверху сыр, накрыла сверху же опять тестом и в разогретую духовку 180’ на 30-35 минут.

Муж остался доволен!! Буду периодически делать)

Разве что сыр сразу куплю готовый😉

18

Комментарии

qwontoshka

Ольга

Это типа осетинский закрытый пирог? Я по картошке узнала))))

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@qwontoshka, дааааа!!!!!!!!

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@qwontoshka, вкусно!!!! У меня нюх пробило, я сейчас кусок умяла- ну очень довольна!

Отметок «Нравится»: 0
qwontoshka

Ольга

@olgago а я читала на днях, кто-то спрашивал про пирог, наверное даже ты. Я конечно лайкнула и забыла)))) надо замутить! У меня в морозилке брынза живёт полуживая уже полгода, надо применить

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@qwontoshka, дада! Я запросила рецепт и сделала) результат понравился! Дерзай!!!

Отметок «Нравится»: 0
qwontoshka

Ольга

@olgago спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
linka-solaris

Юля Егорова

Мама сына-младенца

Вы женщина-героиня какая-то))))))

Я сегодня целый день как унылая вареная сосиска)

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@linka-solaris, ахххха! Это же не каждый день так) наплывами)😘😘

Отметок «Нравится»: 1
smm_dragon

Мария 🇮🇱

Мама сына-младенца

А как это сыр из замороженного кефира может получиться я её представляю 🤷сыворотка стекла, а в марле Появился сыр, и реально все действия? 👀)))

Отметок «Нравится»: 0
linka-solaris

Юля Егорова

Мама сына-младенца

@olgago да,иногда я тоже бываю богиней))))

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@simphonyya, абсолютно верно) это все действия! Попробуйте) мало только выходит) если хотите, чтобы был не как намазывать, а резать, то проварить можно на бане паровой, в форму сложить, в холодильник положить и будет кусочком.

Тот, что я делаю- он как паста)

Отметок «Нравится»: 1
smm_dragon

Мария 🇮🇱

Мама сына-младенца

@olgago а сколько варить?

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@simphonyya, смотрите по загустению, сколько вам нужно

Отметок «Нравится»: 0
julia.natynchik

Юлия Натынчик

Мама дочки-младенца

@olgago, у меня тесто получилось жидким и не поднялось((

Муки мне кажется надо было гр 500

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@julia.natynchik, у меня странный мерный стакан... на нем риска мука 300, но может это и больше... тесто должно лепиться, но прилипать к рукам.

Отметок «Нравится»: 1
julia.natynchik

Юлия Натынчик

Мама дочки-младенца

@olgago, я тесто в хлебопечке делаю, не сразу заметила подвох

Потом ещё муки добавила, тесто не каталось, правда, я его пальцами распределяла

Но получилось очень вкусно! Спасибо за идею!

Отметок «Нравится»: 1
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@julia.natynchik, я сегодня такой же, но с картошкой и зеленью делать буду)

Ребёнок не ест сыр, попробую ему с пюрешкой😅

Отметок «Нравится»: 0
olgago

Ольга

Мама сына (3 года)

@v-vip1

Отметок «Нравится»: 0