Приготовила лечо без уксуса, с маслом. Банки и крышки хорошо простерелизованы, лечо закатала сразу…
Приготовила лечо без уксуса, с маслом. Банки и крышки хорошо простерелизованы, лечо закатала сразу кипящим. Сейчас крышки присосались, вакуум получился. Где хранить теперь в холодильнике или можно дома, в темном месте? Пишут в инете, что можно дома, но боюсь. Кто так хранит?
Удалён·
у нас жарко было, енешка в старом холодильнике хранила не доверяла комнатной температуре
Mom·
Здравствуйте. Можно рецепт
Алия·
Я храню где попало точнее где место найду главное подальше от батареи и тёплых полов
Жанна·
@gdzh здравствуйте. 2 кг помидор, 1.5 кг болгарского перца, 0.5 кг моркови, 0.5 кг лука. 250 мл подсолнечного масла, 1 стакан сахара(200 гр), 1.5 стол ложки соли. Лук с морковью нарезать, потушить в масле. Помидоры перекрутить в мясорубке и залить к луку и моркови, 30 мин вместе тушить, порезать перец и добавить в эту смесь, сразу же после перца сахар и соль, тушить еще 30 мин. Сразу кипящим разлить по стерилизованным банкам
Жанна·
@aliyaiherb тоже без уксуса готовите?
Алия·
Да! Главное чтобы не было батареи рядом