@mamakroli, моем,высушиваем помидорки ,режем на половинки или на 4 части,выкладываем на противень на бумагу для выпечки,сбрызгиваем маслом,первый раз делала с подсолнечным,второй раз с оливковым ,сыпем специи ,у меня это : розмарин,базилик,перец.ставим в духовку на 180 ,дверцу оставляем чуть приоткрытой ,это нужно ,чтобы помидоры все-таки высушились ,а не потушились.через 2 часа 🤦♀️убавляем температуру,и смотрим на готовность и выключаем ,если хочется не очень мясистые ,а подсушенные ,то тогда на 3 часа. Потом вынимаю ,складываю в баночку в перемешку с чесноком и заливаю маслом ,крышку закрываю и в холодильник . Соль добавляю потом,уже когда готовлю блюдо,а то я один раз просолила 🤢 фффух,ну вроде всё)))
@mom_34_volgo, кто просто хранит в банке ,но это если готовить в ближайшее или кто любит засушенные помидорки) сестра вообще удаляет мякоть ,они любят посуше
@mamakroli, моем,высушиваем помидорки ,режем на половинки или на 4 части,выкладываем на противень на бумагу для выпечки,сбрызгиваем маслом,первый раз делала с подсолнечным,второй раз с оливковым ,сыпем специи ,у меня это : розмарин,базилик,перец.ставим в духовку на 180 ,дверцу оставляем чуть приоткрытой ,это нужно ,чтобы помидоры все-таки высушились ,а не потушились.через 2 часа 🤦♀️убавляем температуру,и смотрим на готовность и выключаем ,если хочется не очень мясистые ,а подсушенные ,то тогда на 3 часа. Потом вынимаю ,складываю в баночку в перемешку с чесноком и заливаю маслом ,крышку закрываю и в холодильник . Соль добавляю потом,уже когда готовлю блюдо,а то я один раз просолила 🤢 фффух,ну вроде всё)))