Мой «это не хочу, это не буду» никогда не отказывается от этой штуки. Когда дома валом кабачков и…

Мой «это не хочу, это не буду» никогда не отказывается от этой штуки. Когда дома валом кабачков и запас фантазии в приготовлении его иссяк, я сделала элементарную овощную запеканку, ибо я люблю незамысловатые блюда, которые не требуют превращения меня в женщину-кухню на пол дня.

Рецепт прост:

🌿Молодой кабачок, одна картофелина, молодая морковка - всё на самую мелкую тёрку, одно яйцо, пару ложек муки из ТС пшеницы или рисовой муки, немного посолить.

Форму смазать сливочным маслом, массу отправить туда и в духовку на 180 градусов, запекала 40 минут, сначала 30, потом посыпала тёртым твёрдым сыром и ещё 7-10 минут. Вкусно, полезно, мой муж тоже заценил👌