@simoneshka, 😂

@july_bey, сама только недавно узнала. Супы - это не мой конек всегда был.

@simoneshka, @anna-gold, @ksu-013, @mr768, спасибо, что делитесь со мной советами❤️ буду учиться готовить

Секрет варить бульон на маленьком огне и с закрытой крышкой, так чтобы не пришлось доливать воду. Лучше всего брать толстую мозговую косточку и чтоб на ней было много мяса. А дальше уже по рецепту супа добавлять все ингредиенты.

@july_bey, будет вкусно, но у меня например очень редко сельдерей бывает, а перчик я болгарский добавляю уже как ингредиент супа, а не как основа бульона. Обычный перец мне кажется малышам не надо. Еще я например когда есть время немного поджариваю на сливочном масле морковку и лучок, совсем чуть чуть и когда вынимаю морковку и лук и уже варю суп добавляю вот эту "зажарку". Намного вкуснее получается суп тогда👍🏼👍🏼

@july_bey, луковицу чищу и целую кладу это для бульона. Потом просто вытаскиваю и выкидываю ее. Да я не долго варю. Может минут 15 сам бульон и потом когда рис и картошку кидаю - жду до готовности. Ещё может быть минут 20. Главное чтобы вы мясо нашли. Редко где бывает филе бедра.

@ksu-013, а мне писали такой рецепт: бульон: пучок веточек укропа, кусочек корня сельдерея, целая или половина луковицы (зависит от объема), кусочек морковки и перец. Когда бульон готов, вынимаю эти ингредиенты и засыпаю дальше уже то, что будет в супе. И типо вкуснотища

@mr768, пойду за индейкой 😅 луковицу прям целую? И как долго варите с индейкой

Я варю на мясе, тк без мяса все 💩. Мясо только курица либо говядина, беру косточки и вырезку говяжью и варю вместе, если варить из индейки либо кролика бульон мутный и совсем не вкусный. Либо, ну вот если совсем не из чего тогда:вода морковка лук и лавровый лист, потом туда две ложки хорошего оливкого масла.

@july_bey, я ребёнку варю на индейке. Я сама гавноповар 😂🤣 но индейка спасла. На овощах не научилась варить, мне кажется они никакущие. Я покупаю филе бедра! индейки и варю на небольшом кусочке ему суп. Кладу луковицу ( можно и без неё). Картошку и рис. И вконце морковь тёртую. И готово. На самом деле бульон на индейке очень вкусный. Но именно на филе бедра. На филе грудки будет никакой. И я ещё чуть подсаливаю.....

@mirka0307, 😄 у меня может вкусно получиться только то, что уже готовое 🤷🏽‍♀️

@mr768, для ребёнка)

😂😂😂 мне понравилась ваша самокритика 😂👍👍👍

Вы для себя или ребёнка?